Чай чорний улун 500 г, у подарунковій бляшанці

На півночі Фуцзяні й Гуандун виростають деревоподібні кущі чаю. Саме вони прекрасно підходять для виготовлення темних улунів. Технологія самої обробки та збирання ідентична зі світлими улунами. Однак кінцевий етап неабияк відрізняється, позаяк саме на цій останній ноті темний улун стають із великим вмістом кофеїну. За лікарськими властивостями починають надавати ефект, що збуджує. До корисних властивостей відносять зменшення симптомів у разі хронічних захворювань, як-от хронічні хвороби серця, запалення та високий рівень холестерину. Також забезпечують організм життєво важливими антиоксидантами, зміцнюють структуру кісткової тканини, покращують стан шкіри та зубів. Чай має натуральний квітково-фруктовий аромат. І попри вміст кофеїну, за помірного вживання може бути досить заспокійливим напоєм. Найкраще в глиняному ісинському чайнику, вода не вище 90 градусів. Піали краще вибирати широкі, так як аромат улуна в посуді — це окрема поезія. Однак найкраще використовувати чайні пари. ражає завжди краса настою сильноферментованих улунів, позаяк колір варіюється від рожево-бірюзового до гранатово-гола. Настій завжди прозорий, грає на сонці. Смак багатий, часто фруктовий із неповторним посмаком легкого серпанку, що часто змінюється солодкістю.