Пуер Шен "Іу", пресований пуер (2018 рік), 1 кг, плитка

Пуер із густим збалансованим смаком для бадьорості. Простий і зрозумілий, з легким смаком і ароматом. Ще й із приємною ціною! Шу Пуер Іу вирізняється м'яким смаком, на відміну від Бу Лан Пуера, і менш квітковим, ніж Цзин Мей. Цей чай чудово підходить для тривалої витримки та готовий до вживання. Збирається він на висоті 1700-1900, у горах Іу, які розташовані в провінції Юньнань. Серед Шести Великих Чайних Гор чайні плантації гір Іу найбільші за площею та за обсягами виробництва. Тут здавна вирощують і виробляють чай. Але найжвавішим місцем виробництва та центром, через який проходив легендарний чайно-лошадний шлях, цей район став тільки до кінця династії Цин. У горах Іу багатий ґрунт і часті дощі, що не може не сприяти росту різних типів рослин, зокрема й чаю. Потужний шар ґрунту, його газопроникність і високий вміст органічних речовин роблять це місце ідеальним для вирощування чаю. Екосистема стародавніх чайних лісів чудово збережена, у горах Іу ростуть рослини, як-от цедрила китайська, камфорні дерева, фікус, лакове дерево, винна пальма та інші високі дерева. Спосіб приготування: Для приготування чаю Шу Пуер потрібно взяти 3-5 г заварювання на 150 мл окропу. Перший настій необхідно вилити, у такий спосіб чайне листя промивається від забруднень і пилу. Кожен наступний настій рекомендується тримати приблизно 5-15 секунд Витримує понад 10 проток за коротких настоянь у 5-15 секунд