Ті Гуань Інь 250 г, Залізна Богиня Милосердя, зелений чай

Ті Гуань Інь — напів ферментований китайський чай, який належить до класу улунів. Він займає місце між чорним або червоним чаєм і зеленим, китайці люблять називати його бірюзовим улуном. Цей чай відомий своїм багатим смаком, ароматом. Ті Гуань Інь — це чай вищої якості, вироблений із ніжного листя чайних кущів. Він має особливий медово-молочний смак із нотами карамелі, що створює неповторний смаковий букет. Аромат досягається за допомогою обробки чайної сировини екстрактом на фінальній стадії виготовлення. Справжній улун має тонкий аромат, який доповнює смак чаю, але в жодному разі не має бути різкого запаху. За чашкою бірюзового чаю можна й зібрати велику компанію та влаштувати вечір наодинці із душевними розмовами. Спосіб заварювання: Прогрійте посуд: залийте в нього окріп, доки він не поллється через край. Накрийте кришкою, потім вилийте воду. Покладіть на дно заварку в співвідношенні 3-5 г чаю на 150 мл води. Залийте чай окропом (95 °C), але це ще не чай. Першим проливанням ви маєте промити чайне листя, змити з них пил. Усі наступні проливання рекомендується заварювати впродовж 5-15 секунд, поступово збільшуючи час заварювання, залежно від ваших уподобань.